팥효능과 팥삶는 법

얼마전 밤이 낮보다 길다는 동지였는데요. 모두들 팥죽은 드셨는지요. 저는 바빠서 동지인지도 모르고 지나갔네요. 팥은 소두, 적소두라고도 부르며 한국, 일본과 중국에서도 많이 재배되고 있답니다. 우리나라는 팥이 귀신을 쫓거나 질병을 쫓는다고 옛부터 많이 알려져 있죠. 오늘은 팥효능과 팥삶는 법에 대해서 알아보려고 합니다. 1. 혈관질환 예방 팥에는 사포닌과 콜린이 풍부하게 함유되어 있어서 혈중 중성지방 조절에 도움을 주고 안토시아닌의 일종인 펠라르고니딘 성분도 함유되어 있어서 우리몸의 염증을 완화하는 효과가 있다고 합니다. 혈관을 튼튼하게 만들어 주고 심장질환이나 뇌졸중 등 예방에 도움이 되는 엽산도 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 팥에 함유된 칼륨성분은 혈압을 낮추는 효과로 각종 혈관관..
카테고리 없음 2017. 12. 27. 09:30
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