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날씨가 쌀쌀해지니까 따뜻한 국물요리가 생각이 나는데요. 여러분은 어떤 국물요리가 생각나시나요? 오늘은 집밥백선생/백종원멸치칼국수 만드는 법을 알아보려고 합니다. 다시마, 멸치(가루) 애호박, 양파, 당근, 파, 감자, 청양고추, 국간강, 간마늘 1. 애호박, 양파, 당근,감자를 채 썰어준다. 2. 파와 청양고추를 잘게 썰어준다. 3. 멸치는 내장만 제거하여 프라이팬에 살짝 볶아 비린내를 날려준다. (멸치는 믹서기로 갈아서 사용) 저는 믹서기가 잘 안갈려서 그냥 멸치로 육수를 냅니다. 4. 냄비에 1인분 기준으로 라면 용기로 한개 반 정도의 물을 넣고 끓인다. 5. 멸치가루 한숟가락, 다시마를 넣는다. 6. 물이 끓으면 양파, 당근, 감자를 넣는다. 7. 국간장을 1..