식초효능과 식초부작용

얼마전 아침 방송을 보는데요.

식초에 대해서 방송을 하더라구요.

오늘은 식초효능과 식초부작용을 알아보려고 합니다.

 

 

 

 

1. 고혈압 및 당뇨 예방

식초에는 여러종류의 유기산들이 많이 들어있는데요.

유기산의 항산화 작용으로 몸 속의 활성산소를 제거, 억제해 

고혈압 및 당뇨를 예방해 주고 개선해 준다고 합니다.

혈관성 질환이나 성인병이 걱정되시는 분들에게 좋다고 합니다.

 

고혈압에는 양파식초, 토마토 식초가 좋구요.

당뇨에는 생강식초가 좋다고 합니다.

 

2. 항암효능 및 면역력 상승

정상세포가 암세포를 이기지 못해서 암에 걸리게 되는데요.

이것은 면역력이 약해져서 그렇다고 하네요.

식초는 백혈구의 면역기능을 높여 몸을 보호하고 항암효능도 있다고 합니다.

감식초가 좋다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

3. 뼈건강증진

식초의 구연산은 칼슘흡수를 도와 골다공증 예방이나 뼈 건강 증진에 좋다고 합니다.

성장기 어린이, 청소년, 임산부, 폐경기 여성, 노인들에게 좋을 것 같네요.

초란과 식초우유가 좋다고 합니다.

 

4. 다이어트

식초의 아미노산과 구연산 성분이 체내 노폐물을 배출시켜주고

지방이 쌓이는 것을 방지에 다이어트에 좋다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

5. 피로회복

식초에는 풍부한 유시산 성분이 있어서 활성산소를 제거해 주고

신진대사를 활발하게 해 준다고 합니다.

피로를 자주 느끼시거나 피곤하실 때 적정량의 식초를 섭취하시면 좋을 것 같네요.

 

또한 식초에는 항균이나 살균작용을 하는 성분들이 있어서

음식내 식중독균의 증식을 막아주고 체내 유해물질을 배출시키는 역할을 한다고 합니다.

 

 

 

 

 

<식초 부작용>

식초를 섭취하면 위산분비가 많아지는데 위에 염증이 있거나

속쓰림이 잦으신분들은 식초섭취시 주의하셔야 한다고 합니다.

식초의 산이 위벽을 헐게 하므로 공복에 드시거나

식초원액을 드시는 것을 삼가하시

고 요리시 첨가물로 이용하시면 좋다고 합니다.

 

 

지금까지 식초효능과 식초부작용에 대해서 알아보았는데요.

식초에도 우리 몸을 좋게 해주는 성분들이 많이 있네요.

아무리 좋은 것들도 과하면 안되는 것 아시죠?

과하지 않게 섭취하셔서 건강한 생활 하시길 바랍니다.