알토란토니오 단호박달걀찜 만드는 법

오늘은 알토란토니오 단호박달걀찜 만드는 법을 알아보려고 합니다. 작은 단호박1통, 설탕, 달걀5개, 순두부 1/3모(120g), 소금한꼬집, 멸치액젓1작은술, 맛술1큰술, 소금1작은술, 꿀4큰술, 물250ml, 다진파1큰술, 청,홍고추 각1큰술, 참기름1작은술, 베이컨1줄 1. 단호박 속을 긁어내고 속에 설탕을 뿌려 찜기에 10분간 찐다. 2. 찐 단호박의 껍질을 벗기고 2~3cm 크리로 깍둑 썬다. 3. 달걀5개를 풀어 체에 걸러 알끈을 제거한다. 4. 알끈을 제거한 달걀에 멸치액젓1작은술, 맛술1큰술, 소금1작은술, 꿀4큰술, 물250ml를 넣고 섞는다. 5. 그릇에 달걀물을 절반정도 담은 후 단호박을 2/3를 넣는다. 6. 순두부 ..
카테고리 없음 2018. 11. 28. 00:35
1