'알토란 김하진 고구마맛탕' 태그의 글 목록

가끔 고구마맛탕이 먹고 싶을 때가 있지만 튀기는 것이 번거로워서 만들어 먹기가 쉽지 않은데요. 고구마맛탕을 쉽게 할 수 있는 법이 있네요. 오늘은 알토란 김하진 고구마조림, 고구마맛탕에 대해서 알아보려고 합니다. 호박고구마 5개, 물, 물엿, 계피, 소금2작은술, 검은깨 1. 깨끗이 씻은 고구마 5개를 2cm 두께로 썬다. 2. 손질한 고구마를 냄비에 담고 물 1컵을 고구마가 잠길 정도로 넣는다. 3. 물엿 1컵을 넣는다. 4. 2cm정도의 계피 한 조각을 넣는다. 5. 단맛을 더 살리기위해 소금2작은술을 넣는다. 6. 고구마가 익을 동안 절대로 젓지않는다. 7. 젓지 않고 센불로 15분정도 끓인다. 8. 불을 끈 후 계피를 꺼낸다. 9. 완성된 고구마 조림을 체에 거..