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오늘은 귀리 효능과 부작용 / 먹는법에 대해서 알아보려고 합니다. 귀리는 미국 타임스가 선정한 세계10대 슈퍼푸드인데요. 그 만큼 많은 영양분과 효능을 가지고 있겠죠. 귀리는 쌀보다 2배 많은 단백질을 함유하고 현미보다 4배 많은 칼슘, 필수아미노산 등의 성분을 함유하고 있다고 하네요. 귀리의 효능은 1. 항암작용 귀리에는 수용성 식이섬유인 베타글루칸이라는 성분이 함유되어 있는데요. 체내 노폐물을 분해해 독을 없애며 면역기능이 향상되고 암세포 증식을 억제하는데 도움을 준다고 합니다. 2. 변비예방 귀리에는 불포화지방산이 함유되어있고 귀리의 속껍질에는 식이섬유가 다향 함유되어 있어서 변비예방에 좋다고 합니다. 3. 다이어트 귀리에는 단백질과 필수아미노산이 풍부해 칼로리가 낮고 포만감은 높아 다이어트에 효과..