아티초크 효능과 부작용

아티초크는 꽃이 피기전 꽃봉오리를 먹는다고 하는데요.

오늘은 아티초크 효능과 부작용에 대해서 알아보려고 합니다.

 

 

 

 

 

1. 변비개선 및 예방

아티초크는 사과보다 2배정도의 식이섬유를 함유하고 있어서

장내유익균을 활성화하고 배변 활동을 원활하게 하여 대장암을 예방, 관리하고

변비개선 및 예방에 도움을 준다고 합니다.

 

 

2. 성인병 예방

아티초크에는 시나린 성분이 함유되어 있어서

혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 중성지방을 억제하며 혈액 순환을 원활하게 하여

고혈압, 동맥경화 등 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 피부미용

아티초크에는 나이아신, 비타민, 미네랄 성분이 함유되어 있어서

유해 활성산소를 제거하고 산화를 막아주어 피부 노화, 피부미용에 도움을 준다고 합니다.

 

4. 치매예방

아티초크는 엽산, 비타민 성분이 함유되어 있어서

기억력 향상을 돕고 뇌세포를 보호하여

성장기 어린이, 수험생, 노년층의 치매예방, 개선에 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. 항암효과

아티초크는 항산화 물질이 풍부하여 활성산소를 억제하며

세포 손상을 막아주고 면역력을 높여주어 항암효과에 좋다고 합니다.

 

6. 뼈건강

아티초크에는 비타민K가 함유되어 있어서

 뼈 형성과 강화를 도와 성장기 어린이, 노년층 골다공증 등 뼈건강에 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

 

7. 당뇨예방

아티초크는 당의 흡수를 억제하고 혈액의 당도를 조절하여

 당뇨예방, 개선에 도움을 준다고 합니다.

 

8. 간건강

아티초크는 알코올 분해능력을 높이고 숙취해소를 빠르게 하여

 간세포의 재생을 빠르게 도와 간기능을 높이고 간보호, 간건강에 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9. 다이어트

아티초크는 저열량이고 식이섬유가 풍부하여 포만감이 오래 유지되고 

아티초크에 함유된 시나린 성분은 지방을 태우고 지방이 체내에 축적되는 것을 억제하여

 체중조절, 다이어트에 도움을 준다고 합니다.

 

10. 피로회복

아티초크에 함유된 시나린 성분은

 체내 독소, 노폐불을 배출시켜 피로회복에 좋다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

< 아티초크 부작용 >

아티초크를 한번에 다량 섭취할 경우 가스가 찰 수 있으며

 폐나 간질환이 있는 분들은 섭취하지 않는 것이 좋다고 합니다.

 

아티초크의 잎사귀 쪽은 섬유질이 질기기 때문에

삶아서 섭취를 해야 섬유질이 부드러워져 소화도 잘되고 영양소 흡수율도 높아진다고 합니다.

 

꽃술 부분의 하얀 잔솜털은 기도에 들어가면 알레르기를 유발할 수 있다고 하니

 제거하고 드시는 것이 좋다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

지금까지 아티초크 효능과 부작용에 대해서 알아보았는데요.

아티초크에도 좋은 효능드이 많이 있네요.

기회가 되면 먹어봐야겠네요.

좋은 하루되세요.